मिड-ऑटम फेस्टिव्हल, ज्याला मून फेस्टिव्हल किंवा झोंगक्विउ फेस्टिव्हल असेही म्हणतात, हा चिनी आणि व्हिएतनामी लोकांद्वारे साजरा केला जाणारा एक लोकप्रिय कापणीचा सण आहे, जो चीनच्या शांग राजवंशातील चंद्राच्या पूजेपासून 3000 वर्षांपूर्वीचा आहे. याला प्रथम झोउमध्ये झोंगक्यु जी असे म्हणतात. Dynasty.मलेशिया, सिंगापूर आणि फिलीपिन्समध्ये याला कधी कधी लँटर्न फेस्टिव्हल किंवा मूनकेक फेस्टिव्हल असेही संबोधले जाते.

मिड-ऑटम फेस्टिव्हल 15 रोजी आयोजित केला जातो^thचीनी चंद्र कॅलेंडरमध्ये महिन्याचा आठवा दिवस, जो ग्रेगोरियन कॅलेंडरमध्ये सप्टेंबरमध्ये किंवा ऑक्टोबरच्या सुरुवातीला असतो. ही तारीख आहे जी सौर कॅलेंडरच्या शरद ऋतूतील विषुववृत्तीशी समांतर असते, जेव्हा चंद्र पूर्ण आणि गोलाकार असतो. पारंपारिक अन्न हा सण म्हणजे मूनकेक, ज्यामध्ये अनेक प्रकार आहेत.

मिड-ऑटम फेस्टिव्हल हा चिनी कॅलेंडरमधील काही महत्त्वाच्या सुट्ट्यांपैकी एक आहे, इतर म्हणजे चिनी नवीन वर्ष आणि हिवाळी संक्रांती, आणि अनेक देशांमध्ये कायदेशीर सुट्टी आहे. शेतकरी या तारखेला शरद ऋतूतील कापणी हंगामाच्या समाप्तीचा उत्सव साजरा करतात.पारंपारिकपणे या दिवशी, चिनी कुटुंबातील सदस्य आणि मित्र उज्ज्वल मध्य-ऑटुमु कापणीच्या चंद्राचे कौतुक करण्यासाठी एकत्र जमतील आणि चंद्राच्या खाली एकत्र मूनकेक आणि पोमेलो खातील. उत्सवासोबत, अतिरिक्त सांस्कृतिक किंवा प्रादेशिक रीतिरिवाज आहेत, जसे की:

उजळणारे कंदील घेऊन जाणे, टॉवर्सवर दिवे लावणे, तरंगणारे आकाश कंदील,

चंगेसह देवतांच्या पूजेसाठी धूप जाळणे

मिड-ऑटम फेस्टिव्हल उभारा .तो झाडे लावण्यासाठी नसून बांबूच्या खांबावर कंदील लटकवून छत, झाडे, गच्ची इत्यादी उंच ठिकाणी लावणे हा आहे. ही गुआंगझो, Honghong.etc मध्ये एक प्रथा आहे.

मून-केक

चंद्र-केक बद्दल ही कथा आहे, युआन राजवंश (AD1280-1368）) ，चीनवर मंगोलियन लोकांचे राज्य होते. पूर्वीच्या सुंग राजवंशातील (AD960-1280) नेते परकीय राजवटीच्या अधीन होण्याबद्दल नाखूष होते आणि त्यांनी निर्णय घेतला बंडखोर नेत्यांचा शोध न घेता, मून फेस्टिव्हल जवळ येत आहे हे जाणून, विशेष केक बनवण्याचा आदेश दिला, प्रत्येक मून केकमध्ये बेक केलेला हा हल्ल्याची रूपरेषा असलेला संदेश होता. मून फेस्टिव्हलच्या रात्री, बंडखोरांनी यशस्वीरित्या सरकारला जोडले आणि उलथून टाकले, आज या दंतकथेच्या स्मरणार्थ मूनकेक खाल्ले जातात आणि त्यांना मूनकेक म्हणतात.

पिढ्यानपिढ्या, मूनकेक पेस्ट्रीमध्ये गुंडाळून नट, मॅश केलेल्या लाल बीन्स, कमळ-बियांची पेस्ट किंवा चायनीज खजूर यांचे गोड भरून बनवले गेले आहेत.काहीवेळा शिजवलेले अंड्यातील पिवळ बलक समृद्ध चवीच्या मिठाईच्या मध्यभागी आढळू शकते. लोक मूनकेकची तुलना प्लम पुडिंग आणि फळांच्या केकशी करतात जे इंग्रजी सुट्टीच्या हंगामात दिले जातात.

आजकाल, मून फेस्टिव्हलच्या आगमनाच्या एक महिना आधी मूनकेकच्या शंभर प्रकारांची विक्री होते.

आमची कंपनी मून-केक आणि इकेबाना फ्लॉवर एकत्र करून मिड-ऑटम फेस्टिव्हल साजरा करते.