मध्य-शरद ऋतूतील उत्सव, ज्याला चंद्र महोत्सव किंवा झोंगकिउ महोत्सव असेही म्हणतात, हा चिनी आणि व्हिएतनामी लोकांद्वारे साजरा केला जाणारा एक लोकप्रिय कापणीचा उत्सव आहे, जो चीनच्या शांग राजवंशातील चंद्रपूजेपासून 3000 वर्षांपूर्वीचा आहे. झोउ राजवंशात याला प्रथम झोंगकिउ जी असे नाव देण्यात आले. मलेशिया, सिंगापूर आणि फिलीपिन्समध्ये याला कधीकधी लँटर्न महोत्सव किंवा मूनकेक महोत्सव असेही म्हटले जाते.

मध्य-शरद ऋतू महोत्सव १५ तारखेला आयोजित केला जातो^thचिनी चंद्र दिनदर्शिकेतील आठव्या महिन्याचा दिवस, जो ग्रेगोरियन दिनदर्शिकेत सप्टेंबर किंवा ऑक्टोबरच्या सुरुवातीला असतो. ही तारीख सौर दिनदर्शिकेतील शरद ऋतूतील विषुववृत्ताशी समांतर असते, जेव्हा चंद्र त्याच्या पूर्ण आणि सर्वात गोलाकार स्थितीत असतो. या सणाचा पारंपारिक अन्न म्हणजे मूनकेक, ज्याचे अनेक प्रकार आहेत.

मध्य-शरद ऋतूचा उत्सव हा चिनी कॅलेंडरमधील काही सर्वात महत्त्वाच्या सुट्ट्यांपैकी एक आहे, इतर चिनी नववर्ष आणि हिवाळी संक्रांती आहेत आणि अनेक देशांमध्ये हा कायदेशीर सुट्टीचा दिवस आहे. शेतकरी या तारखेला शरद ऋतूतील कापणीच्या हंगामाचा शेवट साजरा करतात. पारंपारिकपणे या दिवशी, चिनी कुटुंबातील सदस्य आणि मित्र शरद ऋतूतील तेजस्वी कापणीच्या चंद्राचे कौतुक करण्यासाठी एकत्र येतात आणि चंद्राखाली मूनकेक आणि पोमेलो एकत्र खातात. उत्सवासोबत, अतिरिक्त सांस्कृतिक किंवा प्रादेशिक रीतिरिवाज आहेत, जसे की:

तेजस्वीपणे पेटलेले कंदील घेऊन, मनोऱ्यांवर कंदील लावत, तरंगणारे आकाश कंदील,

चांगेसह इतर देवतांच्या श्रद्धेने धूप जाळणे

शरद ऋतूतील मध्य महोत्सव उभारा. हा उत्सव झाडे लावण्याबद्दल नाही तर बांबूच्या खांबावर कंदील लटकवून छप्पर, झाडे, टेरेस इत्यादी उंच ठिकाणी लावण्याबद्दल आहे. ही ग्वांगझू, हाँगहोंग इत्यादींमध्ये एक प्रथा आहे.

मून-केक

मून-केकबद्दल अशी एक कथा आहे, युआन राजवंशाच्या काळात (इ.स. १२८०-१३६८), चीनवर मंगोल लोकांचे राज्य होते. पूर्वीच्या सुंग राजवंशातील (इ.स. ९६०-१२८०) नेते परकीय राजवटीला शरण जाण्यावर नाराज होते आणि त्यांनी बंडाचे समन्वय साधण्याचा मार्ग शोधण्याचा निर्णय घेतला, त्यांना सापडल्याशिवाय. बंडखोरांच्या नेत्यांना, चंद्र महोत्सव जवळ येत आहे हे माहित असल्याने, त्यांनी विशेष केक बनवण्याचे आदेश दिले. प्रत्येक चंद्र केकमध्ये बेक करून हल्ल्याची रूपरेषा दर्शविली जात असे. चंद्र महोत्सवाच्या रात्री, बंडखोरांनी यशस्वीरित्या सरकारला जोडले आणि उलथून टाकले. आज, या दंतकथेच्या स्मरणार्थ मूनकेक खाल्ले जातात आणि त्यांना मूनकेक म्हणतात.

पिढ्यानपिढ्या, मूनकेक हे गोड भरलेले काजू, मॅश केलेले लाल बीन्स, कमळाच्या बियांची पेस्ट किंवा चिनी खजूर पेस्ट्रीमध्ये गुंडाळून बनवले जात आहेत. कधीकधी शिजवलेल्या अंड्याचा पिवळा भाग या समृद्ध चवीच्या मिष्टान्नाच्या मध्यभागी आढळतो. लोक मूनकेकची तुलना प्लम पुडिंग आणि फ्रूट केकशी करतात जे इंग्रजी सुट्टीच्या हंगामात दिले जातात.

आजकाल, मून फेस्टिव्हलच्या एक महिना आधी शेकडो प्रकारचे मूनकेक विक्रीसाठी उपलब्ध असतात.

आमची कंपनी चंद्र-केक आणि इकेबाना फुलांची सजावट करून मध्य-शरद ऋतूचा उत्सव साजरा करते.