चार लीपैकी एक म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या, हिवाळ्याच्या सुरूवातीस अनेक चालीरिती आणि संस्कृती आहेत, जसे की डंपलिंग्ज खाणे, हिवाळ्यात पोहणे आणि हिवाळ्यासाठी तयार करणे.

“हिवाळ्याची सुरूवात” सौर मुदत दरवर्षी 7 किंवा 8 नोव्हेंबर रोजी येते. प्राचीन काळात, चिनी लोक हिवाळ्याच्या सुरूवातीस हिवाळ्याची सुरूवात करतात. खरं तर, हिवाळा सर्व एकाच वेळी सुरू होत नाही, दक्षिण चीनच्या किनारपट्टीवरील भाग वगळता, ज्यांना वर्षभर हिवाळा नसतो आणि किनघाई-तिबेट पठार, ज्याचा उन्हाळाशिवाय लांब हिवाळा आहे. चार asons तूंचे विभाजन करण्यासाठी हवामानशास्त्राच्या मानकांनुसार, जर वर्षाच्या उत्तरार्धातील सरासरी पेंटॅड तापमान 10 च्या खाली असेल तर हिवाळा म्हणून, "हिवाळ्याची सुरुवात हिवाळ्याची सुरूवात आहे" ही म्हण मुळात हुआंग-हुई प्रदेशाच्या हवामान कायद्याशी सुसंगत आहे. चीनच्या सर्वात उत्तरेकडील भागात, मोहे आणि मोठ्या खिंगन पर्वताच्या उत्तरेकडील भागात सप्टेंबरच्या सुरूवातीच्या काळात हिवाळ्यात आधीपासूनच हिवाळ्यामध्ये प्रवेश केला जातो आणि राजधानी बीजिंगमध्ये हिवाळा ऑक्टोबरच्या अखेरीस सुरू होतो. यांग्त्झी नदीच्या पात्रात हिवाळा “हलका बर्फ” सौर संज्ञेच्या आसपास उत्सुकतेने सुरू होतो.