चीनचा भव्य उत्सव आणि सर्वात प्रदीर्घ सार्वजनिक सुट्टी

चीनी नवीन वर्ष, ज्याला स्प्रिंग फेस्टिव्हल किंवा चंद्र नवीन वर्ष म्हणून ओळखले जाते, हा चीनमधील सर्वात भव्य महोत्सव आहे, ज्यामध्ये 7 दिवसांचा लांब सुट्टी आहे. सर्वात रंगीबेरंगी वार्षिक कार्यक्रम, पारंपारिक सीएनवाय उत्सव दोन आठवड्यांपर्यंत जास्त काळ टिकतो आणि चंद्राच्या नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या आसपास कळस येतो.

कौटुंबिक पुनर्मिलनसाठी वेळ

1 जानेवारी रोजी साजरा केलेले सार्वत्रिक नवीन वर्ष, चीनी नवीन वर्ष निश्चित तारखेला कधीच नसते. चिनी चंद्राच्या कॅलेंडरनुसार तारखा बदलतात, परंतु सामान्यत: ग्रेगोरियन दिनदर्शिकेत 21 जानेवारी ते 20 फेब्रुवारी दरम्यान एका दिवसात पडतात, या वर्षाच्या तारखेला खालीलप्रमाणे आहे.

कौटुंबिक पुनर्मिलन डिनर - नवीन वर्षाची संध्याकाळ

घर वसंत महोत्सवाचे मुख्य लक्ष आहे. सर्व चिनी लोक संपूर्ण कुटुंबासमवेत पुनर्मिलन डिनरसाठी नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या नवीनतम येथे घरी जाण्यासाठी व्यवस्थापित करतात. रीयूनियन डिनरसाठी सर्व चिनी मेनूवरील आवश्यक कोर्स हा वाफवलेली किंवा ब्रेझ्ड संपूर्ण मासे असेल, जो दरवर्षी अतिरिक्त प्रतिनिधित्व करेल. विविध प्रकारचे मांस, भाजीपाला आणि सीफूड शुभ अर्थाने डिशेस बनविले जाते. डंपलिंग्ज उत्तरी लोकांसाठी अपरिहार्य आहेत, तर दक्षिणेकडील तांदूळ केक्स. आनंदी कौटुंबिक चर्चा आणि हशासह या मेजवानीचा आनंद घेण्यासाठी रात्र घालविली जाते.

लाल लिफाफे देणे - पैशातून शुभेच्छा

नवजात मुलांपासून ते किशोरवयीन मुलांपर्यंत, ज्येष्ठांनी ज्येष्ठांकडून, मुलांकडून वाईट विचारांना दूर करण्याच्या आशेने लाल पॅकेटमध्ये गुंडाळले जाईल. सीएनवाय 100 ते 500 नोट्स सामान्यत: लाल लिफाफ्यात शिक्कामोर्तब केल्या जातात, तर सीएनवाय 5,000 पर्यंत मोठ्या प्रमाणात आहेत विशेषत: श्रीमंत आग्नेय प्रदेशात. थोड्या डिस्पोजेबल रकमेशिवाय, बहुतेक पैशांचा वापर मुलांची खेळणी, स्नॅक्स, कपडे, स्टेशनरी किंवा त्यांच्या भावी शैक्षणिक खर्चासाठी जतन करण्यासाठी केला जातो.

इन्स्टंट मेसेजिंग अॅप्सच्या लोकप्रियतेसह, ग्रीटिंग कार्ड क्वचितच दिसतात. सकाळपासून नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या मध्यरात्रीपर्यंत लोक वेचॅटचा वापर विविध मजकूर संदेश, व्हॉईस मेसेजेस आणि इमोजी, ज्यापैकी काही नवीन वर्षाच्या प्राण्यांच्या चिन्हाचे वैशिष्ट्यीकृत आहेत, शुभेच्छा आणि शुभेच्छा देण्याची देवाणघेवाण करतात. डिजिटल रेड लिफाफे बर्‍यापैकी लोकप्रिय होत आहेत आणि ग्रुप चॅटमध्ये एक मोठा लाल लिफाफा नेहमीच एक आनंदी हिसकावणारा खेळ सुरू होतो.एनडी ग्रीटिंग्ज आणि वेचॅटद्वारे लाल लिफाफे

सीसीटीव्ही नवीन वर्षाचा उत्सव पहात आहे - 20:00 ते 0:30

हे निर्विवाद आहे की सीसीटीव्ही नवीन वर्षाचा उत्सव अलिकडच्या वर्षांत घटत्या दर्शकांना असूनही चीनचे सर्वाधिक पाहिलेले टेलिव्हिजन विशेष आहे. 4.5-तासांच्या थेट प्रसारणात संगीत, नृत्य, विनोद, ऑपेरा आणि अ‍ॅक्रोबॅटिक परफॉरमेंस आहेत. जरी प्रेक्षक अधिकाधिक कार्यक्रमांवर टीका करतात, परंतु यामुळे लोकांना वेळेवर टीव्ही चालू करणे कधीही थांबत नाही. रमणीय गाणी आणि शब्द रीयूनियन डिनरची सवयी पार्श्वभूमी म्हणून काम करतात, कारण 1983 पासून ही एक परंपरा आहे.

काय खावे - उत्सवाची प्राथमिकता

चीनमध्ये, एक जुनी म्हण आहे 'अन्न ही लोकांसाठी पहिली महत्त्वाची गोष्ट आहे' तर आधुनिक '3 पौंड' वजन वाढवणा construment ्या महोत्सवाची आधुनिक म्हण आहे. दोघेही चिनी लोकांच्या अन्नावरचे प्रेम दर्शवितात. स्वयंपाक करण्याबद्दल इतके उत्कट आणि उपहासात्मक अशा चिनी लोकांसारखे इतर कोणतेही लोक कदाचित नाहीत. देखावा, गंध आणि चव या मूलभूत आवश्यकतांव्यतिरिक्त, ते शुभ अर्थ असलेले उत्सव पदार्थ तयार करण्याचा आग्रह धरतात आणि शुभेच्छा देतात.

चिनी कुटुंबातील नवीन वर्ष मेनू

• डंपलिंग्ज

  

  - खारट
  - उकळ किंवा स्टीम
  - प्राचीन चीनी सोन्याच्या इनगॉट सारख्या त्याच्या आकारासाठी नशिबाचे प्रतीक.

• मासे

  

  - खारट
  - स्टीम किंवा ब्रेझ
  - वर्षाच्या अखेरीस अधिशेषाचे प्रतीक आणि येत्या वर्षासाठी शुभेच्छा.

• ग्लूटीनस राईस बॉल

  

  - गोड
  - उकळी
  - पूर्णत्व आणि कौटुंबिक पुनर्मिलनसाठी गोल आकार उभे.

.