चीनचा सर्वात मोठा उत्सव आणि सर्वात लांब सार्वजनिक सुट्टी

चिनी नववर्ष, ज्याला वसंत ऋतू महोत्सव किंवा चंद्र नववर्ष असेही म्हणतात, हा चीनमधील सर्वात भव्य उत्सव आहे, ज्यामध्ये ७ दिवसांची सुट्टी असते. सर्वात रंगीत वार्षिक कार्यक्रम म्हणून, पारंपारिक CNY उत्सव दोन आठवड्यांपर्यंत जास्त काळ टिकतो आणि त्याचा कळस चंद्र नववर्षाच्या पूर्वसंध्येला येतो.

कौटुंबिक पुनर्मिलनाची वेळ

१ जानेवारी रोजी सार्वत्रिक नवीन वर्ष साजरे केले जाते, चिनी नवीन वर्ष कधीही निश्चित तारखेला नसते. चिनी चंद्र कॅलेंडरनुसार तारखा बदलतात, परंतु सामान्यतः ग्रेगोरियन कॅलेंडरमध्ये २१ जानेवारी ते २० फेब्रुवारी दरम्यान येतात, या वर्षाची तारीख खालीलप्रमाणे आहे.

कुटुंब पुनर्मिलन रात्रीचे जेवण - नवीन वर्षाची संध्याकाळ

वसंतोत्सवाचे मुख्य केंद्रस्थान म्हणजे घर. सर्व चिनी लोक नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला घरी पोहोचतात, संपूर्ण कुटुंबासह पुनर्मिलन रात्रीच्या जेवणासाठी. पुनर्मिलन रात्रीच्या जेवणासाठी सर्व चिनी मेनूमध्ये आवश्यक असलेला कोर्स म्हणजे वाफवलेले किंवा ब्रेझ केलेले संपूर्ण मासे, जे दरवर्षी जास्त प्रमाणात मिळते. विविध प्रकारचे मांस, भाज्या आणि समुद्री खाद्यपदार्थ शुभ अर्थांसह पदार्थांमध्ये बनवले जातात. उत्तरेकडील लोकांसाठी डंपलिंग्ज अपरिहार्य असतात, तर दक्षिणेकडील लोकांसाठी तांदळाचे केक. कुटुंबातील आनंदी गप्पा आणि हास्यासह या मेजवानीचा आनंद घेण्यात रात्र घालवली जाते.

लाल लिफाफे देणे - पैशाद्वारे शुभेच्छा

नवजात बालकांपासून ते किशोरवयीन मुलांपर्यंत, ज्येष्ठ नागरिक लाल पाकिटात गुंडाळून नशिबाचे पैसे देतील जेणेकरून मुलांमधून वाईट आत्मे दूर होतील. १०० ते ५०० च्या नोटा सामान्यतः लाल पाकिटात बंद केल्या जातात, तर ५,००० पर्यंतच्या मोठ्या नोटा असतात, विशेषतः श्रीमंत आग्नेय प्रदेशात. थोड्याशा खर्चाव्यतिरिक्त, बहुतेक पैसे मुलांची खेळणी, नाश्ता, कपडे, स्टेशनरी खरेदी करण्यासाठी किंवा त्यांच्या भविष्यातील शैक्षणिक खर्चासाठी साठवण्यासाठी वापरले जातात.

इन्स्टंट मेसेजिंग अ‍ॅप्सच्या लोकप्रियतेमुळे, ग्रीटिंग कार्ड्स क्वचितच दिसतात. नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला सकाळपासून मध्यरात्रीपर्यंत, लोक Wechat अ‍ॅपचा वापर विविध मजकूर संदेश, व्हॉइस संदेश आणि इमोजी पाठवण्यासाठी करतात, ज्यापैकी काही नवीन वर्षाचे प्राणी चिन्ह असलेले असतात, ते शुभेच्छा आणि शुभेच्छांची देवाणघेवाण करण्यासाठी करतात. डिजिटल लाल लिफाफे बरेच लोकप्रिय होत आहेत आणि ग्रुप चॅटमध्ये एक मोठा लाल लिफाफा नेहमीच आनंदी पकडण्याचा खेळ सुरू करतो.Wechat द्वारे शुभेच्छा आणि लाल लिफाफे

सीसीटीव्ही नवीन वर्षाचा उत्सव पाहणे - २०:०० ते ०:३०

हे निर्विवाद आहे की सीसीटीव्ही नवीन वर्षाचा उत्सव अलिकडच्या काळात प्रेक्षकांची संख्या कमी होत असली तरी, हा चीनमधील सर्वाधिक पाहिले जाणारा टेलिव्हिजन विशेष कार्यक्रम आहे. ४.५ तासांच्या या थेट प्रक्षेपणात संगीत, नृत्य, विनोद, ऑपेरा आणि अ‍ॅक्रोबॅटिक सादरीकरणे आहेत. प्रेक्षक कार्यक्रमांवर अधिकाधिक टीका करत असले तरी, यामुळे लोक वेळेवर टीव्ही चालू करण्यास कधीही थांबत नाहीत. आनंददायी गाणी आणि शब्द पुनर्मिलन रात्रीच्या जेवणाची नेहमीची पार्श्वभूमी म्हणून काम करतात, कारण शेवटी १९८३ पासून ही एक परंपरा आहे.

काय खावे - उत्सवाचे प्राधान्य

चीनमध्ये, एक जुनी म्हण आहे 'लोकांसाठी अन्न ही पहिली महत्वाची गोष्ट आहे' तर एक आधुनिक म्हण आहे 'प्रत्येक सणाच्या वेळी ३ पौंड वजन वाढते.' दोन्ही चिनी लोकांचे अन्नावरील प्रेम दर्शवितात. स्वयंपाकाबद्दल इतके उत्साही आणि काळजी घेणारे चिनी लोक कदाचित दुसरे कोणीही नसतील. देखावा, वास आणि चव या मूलभूत आवश्यकतांव्यतिरिक्त, ते शुभ अर्थ असलेले आणि शुभेच्छा देणारे सणाचे पदार्थ तयार करण्याचा आग्रह धरतात.

एका चिनी कुटुंबाकडून नवीन वर्षाचा मेनू

• डंपलिंग्ज

  

  - खारट
  - उकळणे किंवा वाफवणे
  - प्राचीन चिनी सोन्याच्या पिंडासारखा आकार असल्याने भाग्याचे प्रतीक.

• मासे

  

  - खारट
  - वाफवून घ्या किंवा ब्रेझ करा
  - वर्षाच्या शेवटी अतिरिक्ततेचे प्रतीक आणि येणाऱ्या वर्षासाठी शुभेच्छा.

• चिकट तांदळाचे गोळे

  

  - गोड
  – उकळणे
  - पूर्णता आणि कुटुंब पुनर्मिलन दर्शविणारा गोल आकार.

.