मध्य शरद ऋतू येईल, आज मी मूनकेकचा स्रोत सांगतो.

मून-केकबद्दल अशी एक कथा आहे, युआन राजवंशाच्या काळात, चीनवर मंगोलियन लोकांचे राज्य होते, पूर्वीच्या सुंग राजवंशातील नेते परकीय राजवटीला शरण जाण्यावर नाराज होते आणि त्यांनी बंडाचे समन्वय साधण्याचा मार्ग शोधण्याचा निर्णय घेतला, चंद्र महोत्सव जवळ येत आहे हे जाणून, त्यांनी विशेष केक बनवण्याचे आदेश दिले, प्रत्येक मून केकमध्ये बेक करून हल्ल्याची रूपरेषा दर्शविली जात असे, मून फेस्टिव्हलच्या रात्री, बंडखोरांनी यशस्वीरित्या हल्ला केला आणि सरकार उलथून टाकले. आज, या दंतकथेच्या स्मरणार्थ मूनकेक खाल्ले जातात आणि त्यांना मूनकेक म्हणतात.

पिढ्यानपिढ्या, मूनकेक हे काजू, मॅश केलेले लाल बीन्स, कमळाच्या बियांची पेस्ट किंवा चिनी खजूर यांचे गोड भरणे वापरून बनवले जात आहेत, पेस्ट्रीमध्ये गुंडाळले जातात, कधीकधी शिजवलेल्या अंड्याचा पिवळा भाग समृद्ध चवीच्या मिष्टान्नाच्या मध्यभागी आढळतो, लोक मूनकेकची तुलना प्लम पुडिंग आणि फ्रूट केकशी करतात जे इंग्रजी सुट्टीच्या हंगामात दिले जातात.

आजकाल, मून फेस्टिव्हलच्या आगमनाच्या एक महिना आधी शंभर प्रकारचे मूनकेक विक्रीसाठी उपलब्ध आहेत.