मिड-ऑटुमन येईल, आज मी मूनकेकचा स्त्रोत ओळखतो
चंद्र-केक बद्दल ही कथा आहे, युआन राजवंशाच्या काळात, चीनवर मंगोलियन लोकांचे राज्य होते, पूर्वीच्या सुंग राजवंशातील नेते परकीय राजवटीच्या अधीन होण्याबद्दल नाखूष होते आणि त्यांनी हे जाणून घेऊन बंडाचा समन्वय साधण्याचा मार्ग शोधण्याचा निर्णय घेतला. चंद्र महोत्सव जवळ येत आहे, विशेष केक बनवण्याचे आदेश दिले आहेत, प्रत्येक चंद्राच्या केकमध्ये भाजलेला हा हल्ल्याची रूपरेषा असलेला संदेश होता, चंद्र महोत्सवाच्या रात्री, बंडखोरांनी यशस्वीरित्या हल्ला केला आणि सरकार उलथून टाकले. आज, या दंतकथेच्या स्मरणार्थ मूनकेक खाल्ले जातात आणि त्यांना मूनकेक म्हटले जाते
पिढ्यानपिढ्या, मूनकेक नट्स, मॅश केलेल्या लाल बीन्स, कमळ-बियांची पेस्ट किंवा चायनीज खजूर, पेस्ट्रीमध्ये गुंडाळून बनवले गेले आहेत, कधीकधी शिजवलेल्या अंड्यातील पिवळ बलक समृद्ध चवदार मिठाईच्या मध्यभागी आढळतात, लोक मूनकेकची तुलना करतात. प्लम पुडिंग आणि फ्रूट केक जे इंग्रजी सुट्टीच्या हंगामात दिले जातात
आजकाल, मून फेस्टिव्हलच्या आगमनाच्या एक महिना आधी मूनकेकच्या शंभर प्रकारांची विक्री होते.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-20-2022